Découvrezla recette de Sauté de porc au caramel avec Femme Actuelle Le MAG Sauté de porc à la crème. Facile. 15 min. 45 min . 4.5. Sauté de porc à la bière. Très facile. 15 min. 45 Saupoudrerla farine sur la viande. Ajouter les carottes et les pommes de terre. Recouvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon de légumes. Le niveau d'eau 1 Pelez et émincez l’oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes. Coupez le sauté de porc en morceaux d'environ 2 cm. 2. Mettez le sauté de porc, l’oignon, l’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. J'adore cuisiner et créer de nouvelles recettes. Faire plaisir à mon entourage en les régalant de bons p'tits plats Publié le 29/08/2022 à 1352 Plat Pour 4 personnes Temps de préparation 20 min Temps cuisson 30 min Coût Très bon marché Difficulté Très facile Ingrédients * 500 GR de sauté de porc * 200 GR de carottes en rondelles * 100 GR de champignons coupés * 20 CL de crème fraiche épaisse * 2 CS de moutarde * 250 ML d'eau * 4 CS de farine * huile d'olive * sel * poivre * ail Préparation En MODE DORER faire revenir la viande dans l'huilemettre la farine et mélangerAjouter l'ailles carottesles champignons selpoivreStopper le mode dorer . Ajouter l'eau Mettre en MODE CUISSON SOUS PRESSION 10 minutes Pendant ce temps, mélanger dans un bol la crème et la moutarde Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange du bol dans la cuve du cookéo MélangerMettre en MAINTIEN AU CHAUD 10 minutes puis servir Si la sauce est trop liquide avant de mettre la crème_moutarde, vider un peu de liquide ou remettre de la farineA servir avec du riz ou des petites pommes de terre On change de pièce ? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux! 🍴 La newsletter Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de lespetitsplaisirsdestefy. Retrait En boutique Paiement sécurisé Paiement en ligne Origine contrôlée Nos viandes sont aux normes EU 21 bis voie Communale La Grande Rue 27800 Boisney 06 29 60 13 15 boutique Copyright © 2020. Comptoir la Normande. Tous droits reservés. Accueil > Recettes > Viandes > Porc > Rôti de porc sauce au camembert et au cidre La cuisson d’un rôti de porc est délicate car il devient vite trop sec s’il est trop cuit. Je vous conseille de le faire rôtir sur toutes ces faces dans une poêle bien chaude et huilée. Ensuite vous pourrez l’envelopper dans un papier aluminium pour le mettre au four environ 25 min par livre et le faire cuire dans un peu de bouillon ou comme ici dans du cidre. Normandie - cuisine normande Très facile Prêt en 1 h 45 min Préparation 15 min Cuisson 1 h 30 min Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 oignon 15 g de beurre 1 rôti de porc d'un kilo 50 cl de cidre brut ½ camembert au lait cru sel, poivre Préparation pour Rôti de porc sauce au camembert et au cidre Préparation 15 min Cuisson 1 h 30 min 1. Pelez et coupez l’oignon en quartiers. Faites-les dorer dans un faitout ou une cocotte avec le beurre. 2. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le rôti et faites-le dorer sur toutes ses faces. 3. Déglacez avec le cidre et retirez du feu. 4. Ajoutez le couvercle et faites cuire dans le four 1h à 1h20, selon si le rôti est dans l’épaisseur ou la longueur. Surveillez la cuisson de temps à autre pour rajouter de l’eau si le cidre venait à s’évaporer. 5. A la fin de la cuisson, récupérez 10 cl de jus. 6. Coupez le camembert en morceaux. Faites-le fondre avec le jus de cuisson, à feu doux en fouettant pour homogénéiser. 7. Servez le rôti avec la sauce sans attendre. Mon conseil pour contrôler la cuisson, insérez la sonde d’un thermomètre de cuisson a coeur du rôti et stoppez la cuisson lorsque la température à coeur atteint 80°C. La viande de porc ne se mange pas rosée, elle doit être bien cuite. Voir l’article sur la cuisson parfaite des rôtis grâce au contrôle de la température à coeur.

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